תיאור ההגדרה
שוקולד שווייצרי הינו בעל רקורד אוניברסלי בזכות טיבו וההיסטוריה המקומית של ייצורו לאורך ההיסטוריה בשוויץ. השוקולד השוויצרי התחיל אי אז במאות ה-17 וה-18 ויוצר כך במקומות ספציפיים. החל מהמאה ה-19 קמו מפעלי שוקולד באזורים נרחבים בשוויץ. נקודת המפנה שאפשרה לשוקולד השווייצרי להפוך להיות שם דבר היא המצאת שוקולד החלב על ידי דניאל פיטר.